Сервируем стол, как в ресторане со звездами «Мишлен»

Когда речь идет о ресторанах со звездами «Мишлен», это всегда подразумевает безупречное качество обслуживания, изысканное меню и чарующую атмосферу в интерьере. Не менее впечатляют способы подачи блюд, а также сервировка столов. Можно ли создать нечто подобное у себя дома? Какими принципами стоит руководствоваться, чтобы обеденная зона на время важного мероприятия превратилась в мишленовский ресторан?

Основная особенность, которую следует понять, заключается в полной гармонии между всеми элементами обстановки. И то, что находится на столе, и то, что выполняет декоративную функцию, должно быть выдержано в едином стиле. Далее подробно остановимся на каждой детали, чтобы достичь поставленной цели.

Столовые приборы, бокалы для напитков и посуда должны быть высокого качества. Примитивные и стандартные наборы будут выглядеть совершенно неуместно. А вот изделия от известных брендов ярко подчеркнут безупречный вкус хозяев. Если есть возможность, лучше выбрать столовые приборы из серебра с идеальной полировкой. Посуда, изготовленная из фарфора, керамики или стекла, создаст настоящую атмосферу элитного ресторана. Привлекающей внимание «изюминкой» стола станут изящные бокалы.

Посуда от бренда Degrenne, которую часто можно встретить в европейских ресторанах, является настоящим образцом утонченного вкуса и безупречного качества. В бутике OUVET HOME в наличии несколько коллекций. Их присутствие на вашем столе по-настоящему отразит атмосферу ресторанов «Мишлен».

Можно укрыть стол скатертью, но это не обязательный атрибут. Действительно важная деталь – это салфетки. Используются льняные, хлопковые или бумажные салфетки. Есть несколько вариантов: их укладывают на тарелке или около нее, довольно часто для оформления применяются специальные кольца.

Бокалы для напитков требуют особого внимания. Во-первых, они различаются по форме в зависимости от напитка, для которого предназначены. А во-вторых, существует определенный порядок их расстановки на столе: он начинается с бокала для воды и завершается бокалом для вина. Можно использовать бокалы из стекла, хрусталя или керамики. Важно, чтобы они как можно точнее отражали красоту вкуса и аромата алкогольных напитков.

Для этой цели в нашем бутике тоже имеется подходящая коллекция. Бокалы бренда NUDE GLASS на невидимой ножке невероятно изящные и утонченные. Доступны бокалы для разных напитков, поэтому совершенно не трудно подобрать изделие для каждого гостя с его вкусовыми предпочтениями.

Если нужно придать более романтическую обстановку, разрешено задействовать свечи. Их внешний вид должен соответствовать общему стилю оформления стола. Важно позаботиться о надежных подставках или подсвечниках – так легче предотвратить случайное опрокидывание и следующие за ним неприятности. Расставить свечи нужно так, чтобы они не мешали гостям пользоваться столовыми приборами и чувствовать себя комфортно. Этих аксессуаров не должно быть слишком много.

Если вы решите добавить в обстановку немного цветов, их нужно распределить так, чтобы они не становились главным акцентом помещения. В этом вопросе принцип «чем больше, тем лучше» не применим. Компактные вазочки с натуральными цветами небольшой высоты – как раз то, что нужно.

Как видно, сервировка стола в соответствии с лучшими традициями мишленовских ресторанов – это настоящее искусство. Оно требует тщательного планирования и пристального внимания к деталям. Но если разобраться с основными нюансами, повторить такую красоту у себя дома не составит труда.